Baconsvøpt kyllingfilet med ny saus

Jeg må bare dele oppskriften på sausen jeg smalt sammen en dag vi hadde kyllingfilet med bacon rundt sammen med ris, wokede gulrøtter og brokkoli:-)

Saus
1 sjalottløk, finhakket
1 boks matfløte
2 gode t-skjeer dijonsennep
2 ss soyasaus
en halv terning med kyllingbuljong
0,5 dl vann
pepper

Kyllingfiletene bruna jeg litt i stekepanna før jeg satte dem i ildfast form i ovnen i 15 min på 210 grader. Så skar jeg gulrøtter i staver og woket raskt i god olje i stekepanna kyllingen ble bruna i. Utrolig enkel og god mat:-)