Fiskepakke

I dag har vi vært på babysang, så da gikk jeg likegodt innom Fiskeeksperten og kjøpte med brosme til middag. Så i dag blir det fiskepakke, kokte poteter og en eller annen enkel saus til middag. Jeg helte litt olje (Oliviers sitronolje ble det i dag) på aluminiumsfolie, la fisken oppå, krydra med salt og fiskekrydder. La på strimla gulrøtter og litt purre. Pakker det sammen og lar det stå 30 min på 200grader midt i ovnen.

Det blir en veldig god kraft inni pakkene, så jeg lager nok en veldig enkel saus av litt matfløte, en dæsj soyasaus, en skvis sitron og litt krydder som blander seg med kraften fra fiskepakkene på tallerkenen, mmmm...God middag!