onsdag 8. april 2015

Laksewrap

Det her er en superrask og sunn middag som faller veldig i smak hos alle hjemme hos oss. Ofte hvis jeg spør eldstesnuppa hva hun vil ha til middag svarer hun 'LAKSEWRAP' :-)

Her kan du variere innholdet i wrapen med det du har til rådighet i kjøleskapet, men vår favoritt er spinat og paprika.


Ingredienser:
1 pk tortillalefser
ca 700 gram laksefilet, skåret i terninger
1 boks kesam
1 rød paprika, i strimler
1 pk spinat
krydder etter ønske

Varm tortillaene etter anvisningen på pakken. Stek lakseterningene raskt i panna så de blir jevnt stekt, krydre med litt salt. Bland i litt krydder i dressingen. Jeg bruker enten en t-skje med fiskekrydderet til Oliviers eller et par t-skjeer oregano.

Sett alt på bordet så ruller alle sin egen wrap med det de måtte ønske. Det er også godt å dryppe i noen dråper soyasaus.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for kommentarer:)