Havrevafler

Ser ut som det kan bli passende vær til å steke vafler ute i skyggen i helga, så da tror jeg at jeg må prøve å lage samme vaffelrøra som sist, for det ble knallgode vafler. Det her var mer enn nok til 2 barn og 4 voksne. Mulig jeg dropper rømmen, men det tok jeg i sist siden jeg hadde en boks i kjøleskapet som var på vei til å gå ut på dato.

Oppskrift:

3 egg

1 dl sukker

1,5 ts bakepulver

2 ts vanilje

1 ts kardemomme

1 boks rømme (eller evt 3 dl annen væske, vaniljesaus, melk, vann, surmelk...ja det du har for hånden)

6 dl melk

1 dl havregryn

150 g smelta smør

Pisk egg og sukker i en bolle til det er godt blanda, bland alt det tørre og ha i vekselvis med væsken. Hvis du bruker blender kan du ta i alt på en gang. La vaffelrøra svelle minst 15 min. Justèr evt med mer væske til ønsket konsistens hvis du synes den er litt for tykk.

Stek vaflene og servèr med det du måtte ønske å ha på. Disse vaflene fikk ben å gå på av både store og små:)